No.19 たまごやき

たまごやきほど、作り手の思いが伝わる料理はないと思う。
あなたが、すきなひとのために料理を作るときを思い起こしてみるといい。
丁寧に卵を解き、味付けに工夫し、フライパンの温度や焼き加減に集中する。
失敗したっていいんだ。込められた想いが、この料理には如実に顕れる。
もし好きな人ができたら。たまごやきを作ってもらいなさい。
いろんなことが、見えてきますよ。